Gowa – Kegiatan kemandirian warga binaan melalui program “Bina Diri” telah menghasilkan banyak kerajinan dari berbagai bidang. Salah satunya melalui tata boga ini tampak sibuk menyiapkan pesanan kue kering jelang hari Raya Idul Fitri 1445H. Pesanan kue kering tersebut berasal dari warga binaan maupun petugas Lapas Perempuan Kelas IIA Sungguminasa Selasa, (26/3/2024).
Adapun jenis-jenis kue kering yang dibuat oleh WBP ini diantaranya Nastar, Kastangel, Chocostick, Putri Salju dan masih banyak lagi. Untuk setoples kue kering ukuran 500gr varian nastar dibanderol dengan harga Rp. 95 ribu dan kue kering lainnya dibanderol dengan harga Rp. 90 ribu. Selain kue kering, warga binaan juga membuat beragam roti varian cokelat, keju, abon, cokelat keju dan cokelat pisang.
Warga binaan yang membuat kue kering ini adalah warga binaan yang telah terampil di bidang pembuatan kue. Selama proses pembuatan kue, warga binaan didampingi oleh petugas.
Kepala Lapas Perempuan Kelas IIA Sungguminasa, Yohani Widayati mengapresiasi kegiatan produksi kue kering oleh WBP ini.
Adanya kegiatan ini diharapkan dapat memberikan output antara lain meningkatkan produktivitas dari para warga binaan.
Yohani juga berharap produk-produk yang diciptakan nantinya bisa dikembangkan lebih luas. Bila perlu dipasarkan di luar lapas agar semakin dikenal bahwa di Lapas memiliki kegiatan bermanfaat seperti membuat kue kering.
“Karena telah memasuki pertengahan bulan puasa dan menjelang hari raya, Seksi Kegiatan Kerja telah gencar memproduksi kue kering untuk persiapan lebaran. Kegiatan ini juga menjadi pengisi waktu luang bagi warga binaan untuk menghasilkan sesuatu yang bermanfaat,” Ujar Yohani.
Sementara itu, Kepala Seksi Kegiatan Kerja, Bungawali menjelaskan, kegiatan pembuatan kue kering itu merupakan salah satu program pembinaan yang dilakukan oleh Lapas Perempuan Sungguminasa kepada para WBP agar mereka memiliki bekal kemandirian setelah bebas nanti.
‘’Kedepannya jika sudah bebas, mereka bisa mengembangkan bakat dan minat untuk bekal hidup,’’ ujar Bunga.
Bunga mengakui, sejauh ini pesanan kue kering yang diproduksi WBP masih sebatas untuk pegawai di lingkungan Lapas dan Warga Binaan. Meski demikian, mereka siap memenuhi jika ada pesanan yang datang dari luar.
